বাদাম খৈল হলো বিশেষ করে চিনাবাদাম থেকে তেল নিষ্কাশনের পর অবশিষ্ট কঠিন অংশ। এটি পুষ্টিকর উপাদানে ভরপুর এবং সাধারণত পশুখাদ্য, কৃষিজ উৎপাদন ও মাছ চাষে ব্যবহার করা হয়।

উপকারিতা :

• পশুখাদ্য

প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় গরু, ছাগল, মহিষ ও দুগ্ধ উৎপাদনকারী পশুর জন্য উপকারী।
দুধের পরিমাণ বৃদ্ধি করে এবং পশুর শরীর সুস্থ রাখে।

• মাছ চাষে

মাছের দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। জলে সহজে দ্রবীভূত হয়ে plankton (প্রাকৃতিক খাদ্য) উৎপাদনে সহায়তা করে।

• সার হিসেবে

এটি জৈব সার হিসেবে ব্যবহৃত হয় যা মাটির উর্বরতা বাড়ায়। উদ্ভিদের জন্য প্রয়োজনীয় নাইট্রোজেন, ফসফরাস ও অন্যান্য পুষ্টি সরবরাহ করে।

ব্যবহার বিধি

• পশুখাদ্যে

গরু ও ছাগলের জন্য ১০-১৫% বাদাম খৈল খাদ্যে মিশিয়ে দেয়া যেতে পারে।
কাঁচা না খাইয়ে পানিতে ভিজিয়ে বা রান্না করে খাওয়ানো ভালো।

• মাছের খাদ্যে

প্রতি ১০০ কেজি খাদ্যে ১৫-২০% বাদাম খৈল মিশিয়ে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জলে সরাসরি মিশিয়ে দিলে plankton উৎপাদন সহজ হয়।

• জৈব সার

২-৫ কেজি বাদাম খৈল প্রতি শতাংশ জমিতে মাটির সাথে মিশিয়ে দেয়া যেতে পারে। সবজি ও ফুল গাছে সরাসরি প্রয়োগ করা যায়।

বাদাম খৈল ব্যবহারে পশু ও গাছ উভয়েরই পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হয় এবং উৎপাদন বাড়ে।